生活節奏加快,現在的飲食方式跟以前不太相同。許多上班族多半是雙薪家庭或單身形態,家庭人口數不多,影響在家開伙的頻率,外食也成為多數人三餐的來源。
營養師及中心團員針對外食族常使用飲食內容製作出熱量比對照。
八方雲集 / 麵類 / 便當 / 炒飯
八方雲集套餐
在瘦身的過程中,「羹類」是最大禁忌。
鍋貼與水餃因為烹煮過程不同,而熱量也不同。
炒飯與便當
相似的熱量,視覺上的份量卻不同。根據研究顯示,在飲食過程中食物的色彩會影響到飽足感。除此之外,不同顏色的蔬菜營養素會比較豐富。
所以自助餐在瘦身當中會是你的好選擇。
麻醬乾麵與陽春湯麵
同樣的麵量,不同的拌醬熱量而有所不同。
扮醬、製作方式及製作食材,每一碗的熱量不一定會是相同的唷。