減重期間最好不吃澱粉？ＮＯ！

 

用這９種好澱粉取代白米、白土司、白麵包

▌減醣、生酮飲食是完全不吃澱粉嗎？不不不

而是降低澱粉的總攝取量（初學者建議佔熱量40%），確實有助減重、降低體脂肪；

這時選對澱粉就很重要，而不是完全不吃

（營養密度上，也比精緻的白飯、白麵條來得多，所以拿來取代精緻白米是好的）

▌減重期間吃對澱粉的好處：

１富含 #Ｂ群，讓你精神好、體力好，下午不會想睡覺

２ #膳食纖維，飽足感的來源＋維持腸胃健康

３ 保持肌肉量（基礎代謝）「肌」不可失

▌完全不吃澱粉，之後一定復胖而且更胖

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