圖示中的堅果巧克力
一片約70大卡，建議一天一次吃2片就好，嗜甜、適甜不怕胖！
八月七夕情人節和父親節接連到來，用市售綜合堅果果乾和巧克力自己也可以DIY做出甜點送給今生或是前世情人表心意。減重也是可以吃巧克力，只是要適量！
巧克力含有黃烷醇(flavanol)，一種有助於提升認知能力、降低血壓、減緩壓力以及美白皮膚的抗氧化物質。在巧克力的選擇上，巧克力在生產製程中黃烷醇幾乎就被破壞大半，因此選擇濃度高達70%以上的為佳，其含有的類黃酮素含量較高，保健效果才會顯著。
來分享一個三分鐘人人上手的食譜。
食材：
- 無調味綜合堅果果乾適量
- 黑巧克力70克
步驟：
- 將黑巧克力剝小塊狀或切碎後放入碗中，隔水加熱至融化。
- 平盤上放置烤盤紙，將融化巧克力用小湯匙倒入烤盤紙上，利用小湯匙塗抹擴散成小圓形。
- 巧克力上放置適量無調味綜合堅果果乾。
- 放入冰箱冷藏待凝固後即可食用。
