朋友都說，自助餐好油！
要怎麼避免吃進不必要的油脂呢？▌一、菜、飯要分離
自助餐很方便，但是油油亮亮的各式菜色，要非常小心吃太多飽和油脂，秘訣是「分開放」，減少白飯吸附菜上的油脂；另外也可以拿餐具墊高餐盤的一角，讓油脂往低處流
（試過一次，你就會知道多吃了多少「油脂」啦！）
▌二、蔬菜比飯多
餐盤上的２格要選真正的葉菜類，高麗菜、豆苗、龍鬚菜、炒茄子、豆芽菜、莧菜、菠菜，都是不錯的選擇，這樣一餐的蔬菜量才會有1～1.5份哦
（另外一格則可以選半葷菜：番茄炒蛋，同樣有蔬菜哦）
▌三、吃肉要去皮
尤其是油雞腿、鴨肉，口感很棒但也是油脂最多的地方ㄛ
原來自助餐最雷的是不小心吃太多油！
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