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2022年5月9日 星期一

潤餅的熱量很低?小心!這幾個地雷

 


清明節 到了!你會吃潤餅、還是春捲呢?3個低熱量技巧交給你
春捲 就是包裹好的潤餅再下鍋炸到黃金酥脆,所以熱量高很多喔!)
▌蔬菜量一定要夠:
例如豆芽菜、韭菜、高麗菜、紅蘿蔔、苜蓿芽、小黃瓜都很棒!一人份潤餅建議要有(生重)50g以上的蔬菜比較好,至於餡料容易有的香腸、油麵條就建議放少一點
▌紅糟肉、滷肥肉 → 改低脂肉&植物性蛋白質
例如雞絲、豆包、豆乾都很不錯,喜歡有點口感可以加入杏鮑菇、猴頭菇增加Q彈咬勁
▌花生粉、糖粉要小心
花生屬於油脂類,花生粉裡頭也多半加了砂糖,實在不建議加太多啊!如果真的不想吃得「太清淡」,記得要把這兩項的熱量加進你的飲食清單,或是記錄下來提供給你的營養師/醫師哦
今年你吃的是 潤餅 還是春捲呢?拍照跟我分享

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